Что изменилось в жизни заключенных в последние годы?
Приказ № 696 от 14.12.2016 года "Об утверждении порядка организации питания осужденных, подозреваемых и обвиняемых, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы" в корне изменил режимные условия для заключенных в РФ касательно качества, количества и разнообразия предлагаемых продуктов.
После вступления приказа в законную силу, руководители всех исправительных учреждений обязаны контролировать разнообразие приготовляемой пищи, а также уровень ее вкусовых качеств.
До этого момента, заключенные получали положенную пищу в соответствии с правилами, утвержденными еще 6 ноября 1988 года в Советском Союзе. Документ предложен Василием Трушиным, генерал-майором, первым заместителем главы МВД СССР.
Правила предлагали кормить заключенных продуктами, которые были в наличии. Обычный завтрак, обед и ужин из одинаковых продуктов, например, пшенки или тушенки с капустой считался нормой. Дополнительные пищевые "бонусы" в виде жареной рыбы или мяса, выдавались только по личному желанию начальника учреждения. То же самое касалось и молока, киселя, какао и компота, которые были редким гостем в желудке у заключенных.
Новый закон установил перечень продуктов, которые заключенные должны употреблять в обязательном порядке. Это рыба, говядина, свинина, курица, индейка. Обязательным считается присутствие в рационе разнообразных круп, овощей и других полезных добавок.
Изменения коснулись и порядка приготовления пищи – теперь одно и то же блюдо не должно присутствовать в недельном рационе осужденного более 2-ух раз. Продукты в холодном виде заключенным выдавать запретили – температура готового блюда теперь не может быть ниже 65 ˚С. Интервал между приемами пищи может составлять не более 7 часов.
Предлагаем посмотреть видео о внесении изменений в режим питания заключенных:
https://youtu.be/q9mKwzsOGdc
Как и чем кормят - нормы еды для заключенных в России
В соответствии с Постановлением Правительства РФ №205 от 11.04.2005 года "О минимальных нормах питания и материально-бытового обеспечения осужденных к лишению свободы" для каждого заключенного установлена следующая минимальная норма питания:- смесовый хлеб из обдирной ржаной муки и пшеничной муки первого сорта – 500 г. на чел./сут.;
- пшеничный хлеб из суки 2-го сорта – 150 г. на чел./сут.;
- пшеничная мука 2-го сорта – 5 г. на чел./сут.;
- крупа в ассортименте – 120 г. на чел./сут.;
- макаронные изделия – 20 г. на чел./сут.;
- мясо – 80 г. на чел./сут.;
- рыба – 100 г. на чел./ сут.;
- животный, кулинарный жир – 30 г. на чел./сут.;
- растительное масло – 20 г. на чел./сут.;
- сахар – 30 г. на чел./сут.;
- натуральный чай – 1 г. на чел./сут.;
- соль – 20 г. на чел./сут.;
- картофель – 550 г. на чел./сут.;
- овощи – 250 г. на чел./сут.;
- лавровый лист – 0,1 г. на чел./сут.;
- томатная паста – 3 г. на чел./сут.
- 50 г. на хлеб;
- 15 г. на муку;
- по 20 г. на крупу и макароны;
- 40 г. на мясо;
- 20 г. на рыбу;
- 15 г. на жир;
- 5 г. на сахар;
- 0,2 г. на чай;
- по 50 г. на картофель и овощи.
Состав и калорийность
В соответствии с Приказом № 696, количество потребляемых заключенным калорий должно достигать 2600-3000 Ккал./день, поэтому меню составляется исходя из этого значения.Примерное меню на день и как называются блюда на языке осужденных
Завтрак:- каша (манная, овсяная, пшенная, перловая) – "баланда";
- смесовый хлеб – "аммонар", если хлеб белый – "белинский";
- чай с сахаром – "чифир с балагасом".
- салат или соленья (капуста, помидоры, огурцы);
- суп (рассольник, щи, харчо) – "горький паек";
- мясо (рыба с картофельным пюре, отварная курица с рисом, гуляш с макаронами);
- компот из сухофруктов – "узвар".
- сосиски, рыба (или биточки) с кашей (гречневой, перловой), пельмени;
- чай с сахаром – "чифир с балагасом";
- хлеб черный, белый – "аммонар и белинский".
Зависит ли тюремная еда от режима колонии?
Режим колонии не накладывает отпечатка на качество приготовляемой для заключенных пищи. В большинстве случаев, особых различий не наблюдается, кроме учреждений, которые не получают продукты централизованно, а закупают их у специальных поставщиков.
Заключенные, вне зависимости от режима учреждения, в котором они содержатся, могут рассчитывать на помощь своих родных и близких – арестантам разрешается принимать продуктовые посылки от близких.
Продукты которыми можно "поддержать" арестанта:
- пакетированные продукты быстрого приготовления (вермишель, каши, супы, пюре);
- сушеные приправы (лук, чеснок), бульонные кубики, подсолнечное масло;
- чай, кофе, растворимый кисель, сухое молоко;
- соленое сало, сыровяленая колбаса;
- сгущенка, мед;
- сливочное масло (небольшие порции), топленое масло и жир;
- сухофрукты;
- консервы, хлеб.
- СИЗО и общая колония – разрешается 1 посылка в 2 месяца (6 посылок в год).
- Поселение – допускается 1 посылка в месяц.
- Строгие – разрешена 1 посылка в 3 месяца при обычных условиях, 1 посылка в 2 месяца при облегченном режиме и 1 посылка в 6 месяцев при строгом содержании.
- Особые – допускается 1 посылка в 4 месяца при обычном заключении, 1 посылка в 3 месяца при облегченном режиме, 1 посылка в год – при строгом содержании.
Читайте о том, как живется осужденным в женских колониях и в колониях для несовершеннолетних, а также, что такое ШИЗО и карцер.
Зависит ли тюремный рацион от режима содержания?
Как и чем кормят в зоне строго режима? Отличия в питании нет не только в зависимости от режима учреждения, но и режима пребывания заключенного там (легкий/обычный/строгий режим заключения). Но есть отличия в посылках, а значит, отдаленно, можно говорить, что все таки питание будет отличаться, так как родственники могут передавать посылки чаще в некоторых случаях. Глава 16 УИК РФ определяет возможное количество продуктовых отправлений для заключенных тюрем разных режимов:- Общий режим – разрешена 1 посылка в 6 месяцев.
- Строгий режим – разрешена 1 посылка в год.
Заключенные тюрем и колоний могут тратить деньги, заработанные за выполнение работ и сверх этого лимита определенное количество МРОТ.
Для этой цели заводится личный денежный счет, который могут пополнять его родные и близкие. С такого счета он может покупать дополнительные продукты к своему пайку.
Продукты, которые можно приобрести:
- чипсы, сухарики, снеки;
- лапшу быстрого приготовления;
- пирожные, торты;
- чай, кофе.
- Общий режим. Без ограничений при облегченных условиях, 3 МРОТ при обычных условиях, 2 МРОТ при строгих условиях.
- Строгий режим. 3 МРОТ при облегченных условиях, 2 МРОТ при обычных условиях, 1 МРОТ – при строгих.
- Особый режим. 2 МРОТ при облегченных условиях, 1 МРОТ при обычных условиях, 70% от заработка – при строгих.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто оставит комментарий!