Разработка и оформление должностной инструкции продавца продовольственных товаров. Права и обязанности

Для обеспечения условий эффективной работы, определения прав и обязанностей каждой вакансии согласно штатному расписанию, издается внутренний правовой акт, название которого: должностная инструкция. Согласно Квалификационному справочнику для каждого специалиста, руководителя или служащего, разработаны типовые должностные инструкции.

Они предназначены для установки квалификации работника, профильного образования или опыта работы в данной отрасли, для определения круга обязанностей, для установления мер ответственности работника.

Профстандарт для продавца продовольственных товаров в продуктовом

В законодательстве РФ нет профессионального стандарта для продавца продовольственных товаров. Но, в разделе «Торговля и общественное питание» Единого Тарифно-квалификационного справочника определены обязательные знания продавца и его обязанности.

Продавец продовольственных товаров должен:

• знать ассортимент товара, признаки сортности, состав и название производителей, поставщиков продукции;
• знать правила оформления витрин холодильников в соответствии с нормами стандарта;
• грамотно консультировать и обслуживать покупателей на кассе;
• производить приемку товара, распределять его по местам в торговом зале;
• при обнаружении разносортности или продукции несоответствующей накладной, ставить в известность руководителя или администрацию магазина;
• поддерживать чистоту на рабочем месте и следить за исправностью торгового оборудования;
• быть вежливым и доброжелательным, изучать спрос покупателей.

Кто должен разрабатывать ДИ?

Типовые должностные инструкции имеются на каждом предприятии. В случае если обязанности продавца в данном торговом центре разнятся, то ДИ может быть изменена. Работники отдела кадров совместно с юристами предприятия имеют право разработки ДИ в зависимости от специфики работы магазина. Но основную информацию они берут из Единого Тарифно-квалификационного справочника.

Правила оформления

При приеме на работу человек должен быть ознакомлен со своей должностной инструкцией под роспись. В правом верхнем углу указывается название учреждения. Далее нужно ответить на вопросы: какое образование имеет соискатель, есть ли опыт работы в данной сфере. На этом документе обязательно должна стоять печать и утвердительная подпись работодателя.

Согласно общим правилам ДИ содержит следующие разделы.

Общие положения

Согласно ДИ продавца продуктового магазина общие положения для этой должности одинаковы для всех продуктовых торговых организаций, где по штатному расписанию предусмотрена такая должность.

1. Продавец должен знать и выполнять правила и нормы техники безопасности, охраны труда.
2. Ответственно относится к правилам противопожарной безопасности и не забывать о нормах производственной гигиены и санитарии.
3. Знать программы учета и инвентаризации.
4. Основная задача всех работников торговли – создать максимум наилучших условий для покупателей, увеличив тем самым продажи.
5. Прием и увольнение производится приказом директора организации или лицом, заменяющим его.

Обязанности

В ДИ продавца четко и конкретно определены его должностные обязанности продавца в магазине продуктов:

• Подготовка рабочего места и товара к продаже:
  1. Убрать торговый зал и подготовить недостающий товар к продаже: освободить от тары, проверить целостность упаковки и срок годности, проверить исправность торгового оборудования и инвентаря.
  2. Разместить товар согласно виду и сорта, товарного соседства, при необходимости сделать нарезку, разделку или фасовку развесных продуктов.
  3. Подготовить упаковочный материал.
  4. Оформить ценники в соответствии с установленными правилами Постановления Правительства N 55 от 19.01.1998г.
• Консультировать покупателей о различных новинках, производителях, составе данного продукта, их вкусовых особенностях.
• Производить расчет с покупателями. Сверяет реквизиты чека, упаковывать и выдавать товар.
• При отсутствии руководителя самостоятельно решать спорные вопросы с покупателями.
• Контролировать состояние витрин, сроки годности находящегося там товара, вовремя их пополнять.
• Участвовать в приемке продуктов от поставщиков или из склада.
• Принимает участие в инвентаризации.
• Обязанности при сдаче смены:
  1. Сверять показания кассовых счетчиков с выручкой.
  2. Сдавать их в установленном порядке.
  3. Составлять акты на брак, пересортицу, порчу или недостачу продукции.
  4. Убирать торговый зал.

Права, условия работы

Согласно ст. 21 Трудового кодекса РФ продавец имеет права. Посмотрим на основные:

• Исполнять только те обязанности, которые указаны в трудовом договоре и должностной инструкции.
• Условия рабочего места должно соответствовать государственным нормативным требованиям.
• Вносить предложения по совершенствованию работы, предусмотренной должностной инструкцией.
• Требовать от администрации помощи в решении проблем, связанных с должностными обязанностями продавца.
• Право на обеспечение спецодеждой и работать по согласованному с ним графиком.
• Право на своевременную выплату зарплаты.
• Право на отдых, предоставление выходных и ежегодных отпусков.

Ответственность

Персональная ответственность продавца наступает в следующих случаях:

1. При порче товара или имущества.
2. За нанесение ущерба деловой репутации организации.
3. За последствия, если продавец принял решение, выходящее за пределы его полномочий.
4. Если работник не выполняет свои должностные обязанности в полной мере.
5. Если совершено административное или уголовное правонарушение на рабочем месте.

От правильно составленной должностной инструкции и ее содержания зависит эффективность труда работника, а значит растут продажи, что позволяет премировать, повышать заработную плату сотрудникам, а также делать взыскание нерадивому персоналу, разрешать трудовые споры без судебного вмешательства. Должностные инструкции, в которых учтены все нюансы работы, позволяют подобрать кадры, которые соответствуют данным критериям по максимуму.