Интересные факты о пчелином прополисе: каков срок годности и условия хранения различных видов продукта?

Время на чтение: 4 минуты Добавить в закладки

Пчелиный прополис или, как его ещё называют, пчелиный клей и уза является одним из наиболее ценных продуктов пчеловодства и эффективным лекарственным средством. Его применяют чистом виде, а также готовят мази и настойки. Для успешного лечения различных заболеваний имеет значение срок годности.

Преимущество прополиса заключается в способности сохранять свои полезные свойства до 10 лет, которые безвозвратно исчезают при нарушении условий хранения.

Для решения вашей проблемы ПРЯМО СЕЙЧАС
получите бесплатную ЮРИДИЧЕСКУЮ консультацию:

+7 (499) 938-51-93 Москва
+7 (812) 467-38-65 Санкт-Петербург

Показать содержание

Есть ли период годности у пчелиного продукта?

Срок годности прополиса в первоначальном виде, согласно п. 5.1 ГОСТа 28886-90, при должном хранении и правильной транспортировке составляет 10 лет с даты его получения. Перед хранением стоит убедиться в качестве продукта, которое определяется по следующим факторам:

  1. Внешне похож на воск и имеет вязкую консистенцию.
  2. Цвет – коричневый, тёмно-зелёный, серый с зеленоватым оттенком и жёлтый. Качество последнего ниже из-за наличия цветочной пыльцы.
  3. Чувствуется характерный запах смолы, хвои, душистых трав и мёда.
  4. Вкус – горький, немного жгучий.
  5. При поджигании ощущается аромат ладана.
Справка! В условиях комнатной температуры продукт становится мягким, а на холоде – твердеет. Плохо растворяется в воде.

В ГОСТе не рассматривается срок хранения других форм прополиса, например, в сухом и твёрдом виде, в виде мази, масла и настойки. В этом случае срок годности колеблется от нескольких недель до 10 лет.

Условия и время хранения натурального продукта

Срок годности натурального прополиса зависит от условий хранения. Он не потеряет свои свойства при соблюдении нескольких рекомендаций:

  • не допускать воздействия прямых солнечных лучей;
  • посуда – тёмная, не пропускающая ультрафиолет;
  • поддержание влажности воздуха на уровне 65%;
  • температура воздуха не должна превышать +23°С;
  • изоляция от бытовой химии, специй и химикатов.

Во время хранения периодически проверяют внешний вид прополиса, в случае изменения корректируют условия.

В сухом виде

Из сырья в сухом виде готовят лечебные средства для внутреннего и наружного применения. Дольше всего прополис сохраняет свои полезные свойства при хранении в сухом виде. Срок годности – около 10 лет. Повышение температуры в помещении от 26 градусов и выше уменьшает срок до 5 лет. Запах не такой выраженный, как в момент сбора, а при длительном хранении и вовсе пропадает. Химический состав может меняться в зависимости от упаковочного материала.

Для значительного уменьшения химической реакции при контакте лучше всего использовать:

  1. Пищевой пергамент или фольгу. Прополис в виде лепёшек, брикетов или шариков упаковывают в несколько слоёв. Количество продукта в одном конверте рассчитывают на 2-4 применения.
  2. Посуда из тёмного стекла и полиэтиленовый пакет. Продукт заворачивают в пакет, выпускают воздух и плотно завязывают, а затем помещают в стеклянную тару с плотно закрывающейся крышкой.
Важно! Не желательно хранить пчелиный клей в газете или бумаге для печати. Отбеливатель для бумаги и типографская краска с содержанием свинца только испортят продукт.

Частые ошибки при хранении – это хранение продукта пчеловодства в холодильнике. Холод и перепад температур уменьшают количество полезных свойств. К тому же, прополис впитывает в себя запахи других продуктов, находящихся в холодильнике.

Идеальное место для хранения – шкаф, находящийся вдали от кухонной плиты, раковины и мусорного ведра. Высокая температура и влажность портят продукт, а мусорные отходы ухудшают состав и запах. Шкаф периодически проветривают и протирают влажной салфеткой. Упакованный прополис возвращают на место после полного высыхания поверхности.

Подойдёт в качестве хранилища и кладовка без грязи, пыли, насекомых, мышей и посторонних запахов. Темнота и прохлада, а также пониженная влажность воздуха увеличивают срок хранения до 10 лет.

Если прополис потерял эластичность, стал хрупким, начал крошиться и изменил окрас, то он больше не пригоден для применения. Реакция организма может быть разной: от аллергии до сильной интоксикации.

      

Твёрдого

Твёрдая форма достаточно пластичная и липкая, поэтому такой прополис скатывают в шарики, лепёшки, небольшие палочки или бруски. Каждый кусочек заворачивают в фольгу или пищевой пергамент. Условия хранения аналогичны условиям для сухой формы продукта. Поскольку твёрдая уза сильнее подвержена негативным факторам окружающей среды, то длительность хранения составляет около 6 лет.

Настойки на спирту

Эфирные масла хорошо растворяются в этиловом спирте. Он является основой лекарственных настоек, эффективно справляется со многими болезнями и увеличивает продолжительность действия полезных веществ. Средство имеет светло-коричневый цвет с красноватым оттенком.

Срок годности спиртовой настойки прополиса, продаваемой в аптеке, составляет около 4 лет. Настойка, приготовленная в домашних условиях, хранится на 1,5 года меньше. Снижение срока происходит из-за отсутствия подготовки и очистки в промышленных условиях.

Настойку прополиса хранят в тёмной стеклянной ёмкости с плотно прилегающей крышкой при температуре воздухе не выше +15 градусов. Помещение должно быть тёмным и сухим. Идеальным вариантом будут верхние полки кладовой, чтобы ограничить доступ детей.

Настойка применяется для лечения заболеваний у взрослых и у детей, но в разбавленном виде с водой, мёдом или молоком, иначе есть риск получить ожог слизистой. Лекарство эффективно при воспалительных процессах во рту, гортани и носоглотке, а примочки и компрессы ускоряют заживление ран.

Внимание! Спиртовая настойка прополиса не подойдёт людям с аллергией на продукты пчеловодства. При возникновении аллергической реакции приём настойки следует прекратить и обратиться к врачу.

Прополисового масла

Масло прополиса – средство для внутреннего и наружного применения. Эффективно при заживлении ран, лечения бронхита, ангины и простуды. В стеклянной таре оно хранится до трёх месяцев. В продаже можно встретить и в пластиковых бутылочках, но срок годности в этом случае сокращается до 45 суток. Крышка ёмкостей должна быть плотно закрытой. Хранят прополисовое масло на полке дверцы холодильника.

Какой период для мази?

Мазь из прополиса – средство для наружного применения. Обладает отличными антибактериальными свойствами при воспалениях на коже. Она может включать в себя дополнительные компоненты: растительные масла, животный или рыбий жир, вазелин, мёд, воск, отвар трав и сливочное масло.

Мазь с мёдом хранится дольше – около двух лет, так как он является отличным консервантом. Не меньше срок годности у мази с вазелином, воском и жиром. Но приготовление мази на основе растительного или сливочного масла желательно рассчитывать на 5 применений.

Главные требования к хранению мази:

  • влажность воздуха не должна превышать 55%;
  • отсутствие воздействия прямых солнечных лучей, чтобы избежать потери полезных свойств;
  • непрозрачная посуда.

Определённого температурного режима для хранения мази нет.

Важно! В случае появления в ёмкости плесени или грибка, мазь становится непригодной к применению.
      

От чего зависит период пригодности?

Срок годности зависит не только от формы и вида лекарственного средства, но и от времени сбора, а также от места проживания пчёл. Прополис, собранный перед наступлением зимы хранится дольше, а в его составе присутствует максимальное количество биологически активных веществ. В сухом виде он не теряет своих свойств длительное время. Но лекарства на его основе портятся быстрее. Происходит выделение токсинов, а продукт становится не пригодным для применения.

При домашнем хранении необходимо придерживаться общих правил:

  1. Не допускать воздействие прямых солнечных лучей.
  2. Соблюдать режим влажности и температурный режим.
  3. Не хранить рядом с продуктами с резким запахом или опасными веществами (парфюмерия, химикаты, удобрения).

Использование прополиса для лечения после окончания срока годности может нанести вред здоровью.

Пчелиный прополис – кладезь полезных компонентов, обладающих противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Домашнее хранение не представляет особых трудностей. Условия незначительно меняются в зависимости от вида продукта, а срок хранения варьируется от нескольких недель и до 10 лет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Для решения вашей проблемы ПРЯМО СЕЙЧАС
получите бесплатную ЮРИДИЧЕСКУЮ консультацию:

+7 (499) 938-51-93 Москва
+7 (812) 467-38-65 Санкт-Петербург
      
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Мы в соц.сетях

Юридическая консультация онлайн
Обсуждения
Анжела Добрый день, Лиля! Я так поняла, что в управляющую компанию обращаться уже бесполезно. Они еще жильцам вешают лапшу про ...4
Елена В вашем случае для привлечения лица к уголовной ответственности для начала необходимо обратить с заявлением в полицию. П...27
Ярослав Здравствуйте. Если бы вы внимательно прочитали статью, то увидели бы ссылки на приложения в Google Play и AppStore....14
Галина Состояние алкогольного опьянения за рулем при том, что административное наказание не снято, создает для нарушителя серье...42
Галина Из статьи невозможно понять,  что относится к расходам, которые уменьшают доход от продажи автомобиля. Доход от прода...3
Наталья Приходилось сталкиваться с перерасчетом, когда временно не жили в своей квартире. Никто, конечно же, не любит возиться с...2
Наталья Меня всегда напрягают приложения на телефоне, которые запрашивают разрешение использовать микрофон, фото и тд, хоть эта ...1
Получите юридическую консультацию прямо сейчас:
+7 (499) 938-51-93 Москва +7 (812) 467-38-65 Санкт-Петербург Остальные регионы:
Онлайн-консультант

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: